Mézes-málnás süti

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 20 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 12 dkg margarin
  • 2 evőkanál méz
  • 1,5 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 15 dkg finomliszt
  • 15 dkg rétesliszt
  • csipet só

Krémhez:

  • 0,5 kg málna (fagyasztott is lehet)
  • kb 15 dkg porcukor
  • 3 cs vaníliás cukor
  • 25 dkg mascarpone
  • 0,5 l habtejszín
  • 3 cs vaníliás cukor
  • 1 cs zselatinfix
  • ízlés szerint rum vagy aroma

Tetejére:

  • 3 dl habtejszín