Soma kocka
Hozzávalók 6 fő részére
Hozzávalók:
A tésztához:
- 6 dkg zsír
- 1 tojás
- 15 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 25 dkg liszt
- 2 ek holland kakaópor
- 2,5 dl tej
- fél cs sütőpor
- csipet só
- 1 citrom
A krémhez:
- 4 púpozott ek liszt
- 4 dl tej
- 15 dkg porcukor
- 3 cs vaníliás cukor
- 2 púpozott ek holland kakaópor
- 25 dkg mascarpone
A mázhoz:
- 20 dkg étcsokoládé
- 15 dkg vaj
- kb 1 dl habtejszín