Rakott karalábé

Hozzávalók:
A pörkölthöz:

• 40 dkg darált hús
• 1 dl olaj
• 1 fej vöröshagyma apróra vágva
• fél ek pirospaprika
• só

Továbbá:

• 4 karalábé
• 20 dkg rizs
• 3 dl főzőtejszín
• kb 20 dkg reszelt sajt
• egy csokor kapor