Hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához:
Tészta:
- 15 dkg darált dió
- 18 dkg porcukor
- 3 cs vaníliás cukor
- 18 dkg étcsokoládé
- 7,5 dkg liszt
- 6 tojás
Csokoládékrém:
- 25 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 3 ek holland kakaópor (púpozott)
- 3 ek rum
- 3 tojássárgája
Csokoládé ganache:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 dl habtejszín
- 1 tk vaj
