Szalonnás-csirkés tészta

Hozzávalók:

• 10 dkg kolozsvári szalonna
• 50 dkg csirmell vagy csirkecomb filé
• 1 csomó újhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 fej lilahagyma
• 1,5 dl víz
• 2,5 dl főzőtejszín
• 15-20 dkg reszelt sajt (lehet benne füstölt is)
• só, bors, őrölt chili ízlés szerint
• 25 dkg száraztészta
• 1 csokor petrezselyemzöld