Hozzávalók:
Palacsinta:
- 20 dkg liszt
- 2 tojás
- 1 mk só
- egy nagy csipet őrölt fehér bors
- 4-5 dl szénsavas ásványvíz
- 2 ek olaj (+ a sütéshez)
Húsos-zöldséges töltelék:
- 50 dkg darált sertéscomb
- 1 fej lilahagyma
- 2 sárgarépa
- 1 paszternák
- 15 dkg zöldborsó
- 20 dkg gouda sajt
- 4 ek tejföl
- só
- őrölt fehér bors
- 2 tk ételízesítő
- 5 dkg vaj
- 2 ek olaj
Tejfölös öntet:
- 2 dl tejföl (20 %-os)
- 1 tojás
- só
- egy csipet őrölt fehér bors
- kisebb csokor snidling
- 10 dkg sajt a tetejére
