Kókuszos tekercs

Hozzávalók:
Tészta:

• 40 dkg liszt
• 15 dkg margarin
• 8 dkg cukor
• 4 tojássárgája
• 1 dl tej melegítve
• 1 cs élesztőpor vagy 2 dkg élesztő

Töltelék:

• 20 dkg porcukor
• 20 dkg kókuszreszelék (vagy darált dió, mandula)
• 1 citrom reszelt héja
• 4 tojásfehérje