Manócska

Hozzávalók:

• 25 dkg (GM köret)tészta (paleoban: paleo tészta)
• 1 tk só
• 1 pár virsli
• 1 fej vöröshagyma
• 4 paradicsom
• 4 csemege uborka
• 4 alma
• metélőhagyma
• zöldpaprika

Tartármártás:

• 3 tojássárgája
• 5 ek (tökmag)olaj
• 1 ek mustár
• 1 kk só
• 1 kk bors vagy fehér bors
• fél citrom leve
• 1 kk eritrit vagy cukor
• 2 dl kókusz tejszín (nem paleo: tejföl)