Cordon bleu

Hozzávalók:

• 1 kg pulykamellfilé
• 50 dkg félkemény mozzarella sajt
• 30 dkg jó minőségű gépsonka
• 3 db chili paprika

A panírozáshoz:

• 15 dkg liszt
• 3 db tojás
• 20 dkg zsemlemorzsa (lehet chilis)

A sütéshez:

• olaj