Hozzávalók egy kb 25*35 cm-es tepsihez:
Tészta:
- 40 dkg finomliszt
- 1 tasak sütőpor
- 2 evőkanál tejföl
- 1 citrom reszelt héja
- csipet só
- 3 tojássárgája
- 10 dkg margarin
- 10 dkg zsír
- 1 evőkanál porcukor
Töltelék:
- 1,5 kg alma
- ízlés szerint cukor és őrölt fahéj
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
Habhoz:
- 3 tojásfehérje
- 15 dkg cukor
