Hozzávalók egy 26 cm-es piteformához:
Tésztához:
- 30 dkg finomliszt
- 20 dkg margarin
- 10 dkg barnacukor
- 1 cs vaníliás cukor
- csipet só
- 1 tojás (nagy)
- 1-2 ek hideg víz
Almapüréhez:
- 25 dkg felkockázott, édes alma
- 3-4 ek méz
- 1 tk almáspite fűszerkeverék
Töltelékhez:
- 25 dkg almapüré
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg barna porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 2 tojás (nagy)
- 2 dl tejföl
- 1 cs vaníliás pudingpor vagy 2-3 ek étkezési keményítő
