Bolognai párnák

Hozzávalók 16 darabhoz:

• 2 cs (4 lapos) leveles tészta
• 1 tojás
• szezámmag

Töltelékhez:

• 30 dkg darált hús
• 1 fej vöröshagyma
• 2 ek étolaj vagy 1 ek zsír
• 1 kk zúzott fokhagyma
• 6-7 friss batsalikom levél vagy 1 tk tasakos/morzsolt
• 1 kk só
• 1 kk bors
• 1 púpos tk fűszerpaprika
• 1/2 kis konzerves paradicsompüré (kb 40 g)
• 10 dkg reszelt sajt