Chilis-fokhagymás linguine

Hozzávalók:

• személyenként 10 dkg kifőtt spagetti tészta
• 3-4 chili paprika
• 10 gerezd fokhagyma vékonyra szeletelve
• 1 dl forró víz (jó a tészta főzővize is)
• 1 csokor új hagyma
• 1 szál póréhagyma
• 3 evőkanál olívaolaj
• 2 dl főzőtejszín

Tálaláshoz:

• reszelt (parmezán) sajt
• személyenként 1 buggyantott vagy tükörtojás