Sajtos rúd

Hozzávalók:

• 1 kg finomliszt
• 25 dkg margarin vagy vaj
• 15 dkg zsír
• 45 dkg tejföl
• 3 tojássárgája
• ízlés szerint só
• 5 dkg élesztő

Tetejére:

• tojássárgája
• 30 dkg reszelt sajt