Cukkinis raguleves

Hozzávalók:

• 30 dkg csirkemellfilé
• 2 sárgarépa
• 1 petrezselyemgyökér
• 1 bébi cukkini
• 2 nagy csiperke gomba
• 1,5 dl zöldborsó
• 1 közepes krumpli
• 1 fej vöröshagyma
• 1 paradicsom
• 1 ek olívaolaj
• 2 dk vaj
• 2 csipet kurkuma
• 1 csokor friss tárkony
• 1 csokor petrezselyemzöld
• egy szál lestyán
• só, bors
• 1,5 dl joghurt
• 1 ek tönkölybúza liszt
• fél citrom leve