Gombás paradicsomszósz

Hozzávalók:

• 4 dl sűrű paradicsomszósz (én frissen turmixolt paradicsomot használtam)
• 6-8 friss bazsalikomlevél
• egy mokkáskanál szárított bazsalikom
• egy csokor petrezselyemzöld
• egy zöldhagyma vagy kisebb sáfrányhagyma (én mindkettővel készítettem már)
• egy duci gerezd fokhagyma
• egy teáskanál teljeskiőrlésű durumliszt
• 5-6 nagy csiperke gomba
• egy ek olívaolaj
• diónyi vaj
• egy tk méz vagy cukor vagy édesítőszer
• só, bors ízlés szerint
• tészta ízlés szerint (én durum lisztből készültet használok)
• reszelt sajt a tálaláshoz