Zöldfűszeres csirketócsni

Hozzávalók:

• 30-35 dkg csirkemell filé
• 2 kis méretű tojás
• 2 ek görög joghurt
• 2 ek teljeskiőrlésű búzaliszt
• 1 ek zabpehely
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 ek reszelt füstölt sajt
• nagy csokor petrezselyemzöld
• 2 aszalt paradicsom
• só, bors ízlés szerint
• olívaolaj a sütéshez