Olaszos húsgolyó

Hozzávalók 9 darabhoz:

• 300 g darált pulykahús
• 1 avokádó
• 30 g kapribogyó
• 15 szem zöld olívabogyó
• 1/2 evőkanál zöld pesztó
• 2 gerezd fokhagyma
• pici só, bors
• 1 tojás
• 40-50 g zabpehely