Saslik rántva

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemáj
• 80 dkg csirkemell
• 3 fej vöröshagyma

A májhoz:

• 3 dl tej
• 2 kiskanál fokhagymakrém vagy 2 gerezd zúzott fokhagyma

A csirkemellhez:

• 1 evőkanál füstös csirkefűszersó
• 2 evőkanál étolaj

A panírhoz:

• 15 dkg liszt
• 3 tojás
• 20 dkg zsemlemorzsa

A sütéshez:

• olaj