Húsgombóc mustármártással

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 40 dkg darált hús
  • 1 tojás
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál morzsa
  • bors
  • 4 evőkanál olaj

A mártáshoz:

  • 1 evőkanál liszt
  • 5 dl alaplé
  • 2 evőkanál mustár
  • 2 dl tejszín