Rakott brokkoli

Hozzávalók:

• 1 nagy fej brokkoli
• 50 dkg darálthús
• olaj
• só, bors
• 1 fej vöröshagyma
• 10 dkg rizs megpárolva
• 1 tk pirospaprika
• 2 gerezd fokhagyma
• 5 dl tejföl
• 2 egész tojás
• kevés szerecsendió
• 10 dkg sajt reszelve
• vaj és zsemlemorzsa a tepsihez