Tortilla csirkemájjal és zöldségekkel

Hozzávalók 3 fő részére

Hozzávalók:
A tortillához:

  • 30 dkg finomliszt
  • 1 kk só
  • 1,5 dl langyos víz
  • 3 ek (olíva)olaj
  • 6 g sütőpor

A töltelékhez:

  • 1/2 kg csirkemáj
  • őrölt fekete bors ízlés szerint
  • 1 tk házi darált paprikakrém
  • 1 nagy fej vöröshagyma

A sütéshez:

  • 2 ek zsír

A feltéthez:

  • 2 piros paprika
  • 2 zöld paprika
  • 2 paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma