New York sajttorta

Hozzávalók:
Tésztához:

• 35 dkg darált keksz
• 10 dkg porcukor
• 10 dkg vaj
• 2 ek rumaroma
• 1 púpos ek cukrozatlan kakaópor
• 1 db 3 az 1-ben kávé 2-2,5 dl langyos vízben feloldva
• vaj a forma kikenéséhez

Krémhez:

• 65 dkg natúr krémsajt
• 20 dkg cukor
• 3 tojás
• 2 evőkanál finomliszt
• 1 rúd vanília kikapart magja vagy aroma
• 1 citrom reszelt héja
• 1 dl tejföl
• 5 dkg sótlan mogyoró