Pörköltgombóc

Hozzávalók:
A gombóchoz:

• 50 dkg darált sertéslapocka
• 1 fej vöröshagyma
• 2 nagy gerezd fokhagyma
• 1 csapott kávéskanál só
• 1/2 kávéskanál őrölt bors

A pörköltalaphoz:

• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 púpozott evőkanál zsír
• 2 nagyobb paradicsom
• 1 púpozott evőkanál darált paprika
• 1 púpozott teáskanál őrölt fűszerpaprika
• 1 csapott kávéskanál só
• 1/2 kávéskanál őrölt bors