Fonott és mákos kalács

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók:
Tészta:

  • 75 dkg finomliszt
  • 1 egész tojás
  • 2 tojássárgája
  • 5 dkg frissélesztő
  • 1,5 evőkanál porcukor
  • 6 ek olvasztott vaj
  • 4,5 dl tej kb
  • csipet só

Töltelék:

  • 15 dkg darált mák
  • 5 dkg kristálycukor
  • reszelt citromhéj

A lekenéshez:

  • kb 5 dkg olvasztott vaj

A kalács locsoláshoz:

  • 1 dl tej
  • 1 cs vaínliás cukor

A kalács lekenéséhez:

  • 1 tojássárgája
  • 20 ml tej