Bakonyi betyárgombóc galuskával

Hozzávalók:

• 40 dkg darált hús
• 2 tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 3 ek zsemlemorzsa
• 1 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 2 paprika
• 1 tk pirospaprika
• 30 dkg csiperke gomba (üveges is lehet)
• 2,5 dl tejföl
• 1 evőkanál liszt

A galuskához:

• 50 dkg finomliszt
• 3 tojás
• 1 dl víz
• só ízlés szerint