Mákosguba muffin

Hozzávalók:
Guba:

• 4 szikkadt kifli
• 2 ek kristálycukor
• 4 dl tej
• 10 dkg darált mák
• fél citrom reszelt héja

Krém:

• 4 tojássárgája
• 2 ek liszt
• 2 ek kristálycukor
• vaníliaaroma vagy vaníliás cukor, esetleg vanília őrlemény
• 3 dl tej
• baracklekvár (el is hagyható)

Tetejére:

• 4 tojás fehérje
• 1 ek kristálycukor