Burgonyagombóc leves

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 20 dkg liszt
• 1 tojás
• 1 kis csokor petrezselyemzöld
• 1 fej vöröshagyma
• 1 szál sárgarépa
• 1 szál fehérrépa
• negyed karalábé
• 2 evőkanál olaj
• só ízlés szerint