Hortobágyi húsos palacsinta

Hozzávalók:

• 1 kg darált hús (sertéslapocka)
• 1 nagy fej vöröshagyma
• étolaj
• kb. 3-4 ek liszt
• 450 g tejföl
• 30 dkg sajt (trapista)
• fűszerpaprika őrlemény
• őrölt bors (ízlés szerint)
• só
• ételízesítő (ízlés szerint)