Túrós táska

Hozzávalók:
Tészta:

• 60 dkg finomliszt átszitálva
• 10 dkg vaj megolvasztva
• 8 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 dkg élesztő
• 2 tojássárgája
• 2,5-3 dl tej
• csipetnyi só
• 1 citrom reszelt héja

Túrós töltelék:

• 50 dkg túró
• 3 evőkanál búzadara
• 10 dkg cukor
• 5 dkg puha vaj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 tojás
• 1 citrom reszelt héja
• ízlés szerint mazsola

Tetejére:

• 2 tojás
• 1 teáskanál tejföl