Sokac bab

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók:

  • 80 dkg füstölt hús
  • 80 dkg sertéscomb vagy marhacomb
  • 1/2 kg, előző este beáztatott szárazbab
  • 2 fej vöröshagyma
  • 5-6 gerezd fokhagyma
  • 3 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • 1 kisebb zeller
  • 1 TV paprika
  • 3 paradicsom
  • 1 kis csokor zellerzöld
  • 2 nagyobb ek pirospaprika
  • ízlés szerint babérlevél, őrölt bors, köménymag, ételízesítő
  • pár cseresznyepaprika
  • házilag készített 1-2 ek pirosarany
  • 8 személyes babfőző cserépedény