Sokac bab
Hozzávalók 8 fő részére
Hozzávalók:
- 80 dkg füstölt hús
- 80 dkg sertéscomb vagy marhacomb
- 1/2 kg, előző este beáztatott szárazbab
- 2 fej vöröshagyma
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 3 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 kisebb zeller
- 1 TV paprika
- 3 paradicsom
- 1 kis csokor zellerzöld
- 2 nagyobb ek pirospaprika
- ízlés szerint babérlevél, őrölt bors, köménymag, ételízesítő
- pár cseresznyepaprika
- házilag készített 1-2 ek pirosarany
- 8 személyes babfőző cserépedény