Áfonyás, vaníliakrémes pitetorta

Hozzávalók:
Tészta:

• 20 dkg liszt
• 8 dkg porcukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 5 dkg darált dió
• 10 dkg vaj
• 1 tojás

Vaníliakrém:

• 6 tojássárgája
• 15 dkg kristálycukor
• 2 cs vaníliás cukor
• 4 dkg liszt
• 2 dkg étkezési keményítő
• 5 dl tej

Tetejére:

• 25 dkg áfonya
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 ek (barna) cukor
• csipet őrölt fahéj