Rácsos almás pite

Hozzávalók:
Tésztához:

• 40 dkg finomliszt
• 1/2 cs sütőpor
• 4 ek porcukor
• 20 dkg margarin vagy vaj
• 2 tojássárgája
• 1-2 ek tejföl a tészta összeállításához

Töltelékhez:

• 1,5 kg reszelt, párolt alma (más gyümölccsel is tölthető)
• ízlés szerint cukor
• őrölt fahéj
• 5 dkg darált dió

Rácsok kenéséhez:

• 1 tojássárgája
• 1 mk tej
• csipet cukor