Puncsszelet
Hozzávalók
Hozzávalók:
Piskótához:
- 4 tojás
- 4 evőkanál cukor
- 4 evőkanál liszt
- 1 evőkanál kakaópor
Sziruphoz:
- 3 dl víz
- 3-4 evőkanál baracklekvár
- 1 citrom lereszelt héja és kifacsart leve
- 6 evőkanál rum és 2 evőkanál porcukor
Tésztához:
- 30 dkg porcukor
- 6 tojássárgája
- 1 citrom leve és lereszelt héja
- Fél csomag sütőpor
- 25 dkg liszt
- 12 dkg olvasztott margarin
- 6 tojás kemény habbá vert fehérjéje
A mázhoz:
- 1 csomag főzés nélküli pudingpor
- 2 ek tej
- 18 dkg margarin
- 18 dkg porcukor