Túró Rudi palacsinta

Hozzávalók

• 30 dkg liszt
• 1 tojás
• kb. 7 dl tej/víz
• 1 csipet só
• 1 ek olaj
• sütéshez kevés olaj

Töltelék

• 2 dl habtejszín
• 0,5 kg túró
• cukor
• 1 citrom reszelt héja + leve
• 5-8 dkg étcsokoládé

Továbbá:

• tetejére olvasztott étcsokoládé