Lazac fasírt

Hozzávalók:

• 50 dkg lazac filé darálva
• 1 kis csokor koriander apróra vágva
• 1 evőkanál zsemlemorzsa
• 1 tojás
• 1 kis fej vöröshagyma apróra vágva
• 1 citrom reszelt héja
• só, bors
• 3 szál újhagyma felkarikázva