Pizzás csiga

Hozzávalók:
A tésztához:

• 70 dkg finomliszt
• 1 csomag fokhagymapor
• 1 csomag oregánó
• 5 dkg élesztő
• 1,5 evőkanál só
• 2 teáskanál cukor
• 6 dl tej

A szószhoz:

• 1 fej vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 1 üveg sűrített paradicsom
• 1 csomag bazsalikom
• só
• bors

Töltelékbe:

• ízlés szerinti mennyiségben apróra vágott sonka és reszelt sajt