Hozzávalók:
Sima piskótához:
- 4 tojás
- 80 g cukor
- 80 g liszt
- fél narancs reszelt héja (ez nem kötelező, de jót tesz neki)
- csipet só
Diós piskótához:
- 4 tojás
- 80 g cukor
- 20 g liszt
- 60 g darált dió
- csipet só
Kakaós piskótához:
- 4 tojás
- 80 g cukor
- 20 g liszt
- 50 g cukrozatlan kakaópor
- csipet só
Sziruphoz:
- 2 narancs reszelt héja (nem kötelező)
- 150 ml narancslé vagy víz
- 85 g cukor
- 0,5 dl rum
Krémhez:
- 5 dl zsíros tej
- 5 tojássárgája
- 3 ek étkezési keményítő vagy liszt
- 4 ek cukor
- 1 vanília rúd kikapart magja
Szóráshoz:
- 100 g mazsola
- 200 g darált dió
- kakaópor
A csokoládéöntethez:
- 20 dkg étcsokoládé
- 5 dkg cukrozatlan kakaópor
- 5 dkg porcukor
- 2 dl víz
- 0,5 dl rum
Tálaláshoz:
- 3 dl 30%-os tejszín
- durvára vágott dió
