Kapormártás húsgombóccal

Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús
• 1 tojás
• 8 dkg rizs
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• só, őrölt bors, ecet, cukor ízlés szerint
• 1 ek vegeta vagy ételízesítő
• 1 csokor kapor
• 150 g tejföl
• 2 ek olaj
• 2 ek liszt