Hentes tokány

Hozzávalók:

• 1 evőkanál zsír
• 50 dkg sertés lapocka
• 15 dkg füstölt szalonna
• 3 csemege uborka
• 2 evőkanál paradicsompüré
• 2 nagy fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• őrölt fekete bors ízlés szerint