Őzgerincben sült csirkemell

Hozzávalók:

• 500 g csirkemell filé
• 1 kg kockázott burgonya
• 400 g szeletelt bacon
• 4 ek tejföl
• 3 egész tojás
• 150 g reszelt sajt
• sültcsirke fűszersó
• fokhagyma fűszersó
• olaj