Tavaszi gombóc leves

Hozzávalók:
Gombóc:

• 30 dk darált hús
• 1 tojás
• 3 ek zsemlemorzsa
• só
• vegeta
• majoránna

Leves:

• 15 dkg sárgarépa
• 15 dkg fehérrépa
• 10 dkg zeller
• 1 kisebb fej vöröshagyma
• 1 ek olaj
• 5 dkg eperlevél tészta