Gazdagon rakott krumpli

Hozzávalók:

• 8 nagyobb burgonya
• 6 tojás
• 25 cm-es füstölt kolbász
• 6-7 szelet füstölt tarja
• 15 dkg kolozsvári szalonna
• 3 paradicsom
• 3 paprika
• 1 kis üveg egész gomba
• 325 g tejföl
• 15 dkg sajt
• só és bors
• 2-3 ek zsiradék