Epres sajttorta

Hozzávalók:

Hozzávalók:
A tésztához:

• 200 g vajas keksz
• 100 g vaj

A krémhez:

• 400 g mascarpone
• 250 g túró
• 200 ml habtejszín
• 4 ek porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor, vagy 1 ek vanília őrlemény
• citromlé
• 500 g eper
• 100 ml forró víz
• 20 g zselatinpor
• mandulapehely