Tejfölös csirkepaprikás

Hozzávalók:

• 2 evőkanál (liba vagy más) zsír
• 10 dkg füstölt szalonna felvágva
• 1,5 kg csirke (nálam egy egész volt feldarabolva)
• 30 dkg vöröshagyma feldarabolva
• 5 gerezd fokhagyma feldarabolva
• 1 közepes paradicsom feldarabolva
• 1 tv paprika feldarabolva
• 1,5 liter alaplé vagy víz
• 3 púpozott teáskanál édesnemes pirospaprika
• ízlés szerint só
• 2 evőkanál tejföl vagy felesben tejszín
• 1 teáskanál liszt