Sajtos csiga

Hozzávalók:
A tésztához:

• 50 dkg finomliszt
• csipet só
• 3 kk cukor
• 1 egész tojás
• 1 tojássárgája
• kb 2,5 dl tej
• 2 dkg élesztő
• 8 dkg olvasztott vaj

A kenéshez:

• 4 ek tejföl
• 20 dkg reszelt sajt

A tekercs tetejére:

• 2 ek olvasztott vaj
• 2 tk szezámmag