Darált húsos sajtos-sonkás rudacskák

Hozzávalók:

A rudacskákhoz:

• 60-70 dkg darált hús(sertés,pulyka stb)
• 40 dkg főtt áttört burgonya
• 1 db tojás
• só
• őrölt bors
• petrezselyemzöld
• Panírozáshoz:
• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa

A sütéshez:

• olaj
• A töltelékhez:
• trappista vagy más kemény sajt
• vékony füstölt sonka szeletek(lehet gépsonka is)