Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Tésztához:
- 2 tojás
- 1 kis pohár kefir
- fél kefires pohár étolaj
- 1 kefires pohár cukor
- 1 kefires pohár rétesliszt
- 1 kefires pohár finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
Krémhez:
- 45 dkg fagyasztott erdei gyümölcs
- 30 dkg friss eper (lehet fagyasztott is)
- 4 dl habtejszín
- 25 dkg mascarpone
- 10-15 dkg porcukor
- 2 ek étkezési zselatin (por)
- 3 cs vaníliás cukor
