Mandulás, kakaós kalács

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók:

Tészta:

  • 50 dkg liszt + a nyújtáshoz
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 12 dkg cukor
  • 7 dkg vaj
  • csipet só
  • 1 tojás
  • 2,5 dl habtejszín

Töltelék:

  • 5 evőkanál baracklekvár
  • 3 evőkanál porcukor
  • 5 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 10 dkg szeletelt mandula

Kenéshez:

  • 1 tojás
  • 2 evőkanál tej