Zserbó

Hozzávalók:
Tészta:

• 350 g liszt
• 50 g cukor
• 150 g puha margarin
• 1 dl langyos tejben felfuttatott 50 g élesztő
• 1 tojássárgája
• késhegynyi szódabikarbóna

Töltelék:

• 500 g darált dió
• cukor, fahéj és szegfűszeg ízlés szerint
• 500 g barack lekvár

Máz:

• 7 ek cukor
• 7 ek víz
• 4 ek keserű kakaópor
• 100 g margarin