Zserbó

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
Tészta:

  • 350 g liszt
  • 50 g cukor
  • 150 g puha margarin
  • 1 dl langyos tejben felfuttatott 50 g élesztő
  • 1 tojássárgája
  • késhegynyi szódabikarbóna

Töltelék:

  • 500 g darált dió
  • cukor, fahéj és szegfűszeg ízlés szerint
  • 500 g barack lekvár

Máz:

  • 7 ek cukor
  • 7 ek víz
  • 4 ek keserű kakaópor
  • 100 g margarin